Bolo de laranja com casca

Ingredientes
2 laranjas médias
3/4 de xícaras chá de óleo
3 ovos
2 xícaras de chá de açúcar
2 xícaras de farinha de trigo
1 colher de sopa de fermento em pó
gotas de baunilha

Modo de preparo

Corte as laranjas em quatro e retire as sementes e a parte branca do centro deixe a casca e o bagaço.

Bata no liquidificador as laranjas, o óleo, os ovos, o açúcar e a baunilha. Despeje esta mistura em uma vasilha e acrescente a farinha de trigo mexendo bem e, por ultimo o fermento, misturando levemente.Asse em forma untada. Se preferir, despeje sobre o bolo quente suco de duas laranjas, adoçado com duas colheres de sopa de açúcar.

Rendimento: 22 porcões
Peso da porção: 55g
Valor calórico da porção: 199,4 cal