1 ovo
1 xícara de chá de leite
1/2 xícara de chá de óleo
4 colheres de sopa de amido de milho
2 colheres de sopa de queijo parmesão ralado
2 colheres ou 50g de queijo-de-minas relado ou esfarelado com garfo
1 colher de chá de fermento em pó
1 xícara de chá de polvilho azedo
3 colheres de sopa de água
Preparo
Bata todos os ingredientes, exceto a goiabada e a água. Coloque essa massa em formas próprias para empadinhas, untadas com óleo e farinha.
Coloque as forminhas em uma vasilha refrataria e leve ao forno quente por 30 minutos. Enquanto isso, derreta a goiabada em banho maria, adicionando as três colheres de sopa de água até que ela adquira consistência pastosa. Desenforme os pãezinhos, abra-os ao meio e recheie com a goiabada.
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